Parametry produktu
Struktura produktu
Zbiornik fermentacyjny do czerwonego wina to pionowy okrągły korpus zbiornika, a górna część to standardowa stożkowa głowica. Górna część wewnętrznego korpusu zbiornika jest wyposażona w płaszcz z płyty młyna, który można podłączyć do czynnika chłodzącego w celu chłodzenia obiegowego. Dolna część wewnętrznego korpusu zbiornika wyposażona jest w filtr dla lepszego efektu filtrowania gotowych produktów. Stożkowa głowica o nachyleniu 60° w dolnej części sprawia, że trunek porusza się z silną konwekcją w zbiorniku, skraca czas fermentacji, a także sprzyja odprowadzaniu drożdży i zanieczyszczeń do zbiornika. Zintegrowane urządzenie mieszająco-żużlujące jest ustawione na dnie korpusu zbiornika, aby zapewnić ciągłe mieszanie w procesie fermentacji i szybkie odprowadzanie żużla.
Konfiguracja opcjonalna
Termometr (z wyświetlaczem cyfrowym lub tarczą), właz sanitarny, otwory wlotowe i wylotowe, sterylny zawór do pobierania próbek, zawór spustowy, wskaźnik poziomu i automatyczny system kontroli poziomu cieczy (moduł nośny, bezdotykowe ultradźwięki, urządzenie do transmisji ciśnienia statycznego) oraz inne akcesoria mogą być wyposażone zgodnie z wymaganiami klienta.
Typowym zastosowaniem
Nadaje się do fermentacji czerwonego wina.
cechy produktu
● Pojemność jest dostępna w rozmiarze 10m³/19m³/25m³, a także może być dostosowana do innych rozmiarów na żądanie.
● Płaszcz wypełniony jest wodą lodową lub wodą chłodzącą, a płaszcz wykonany jest z płyty młynka i pokryty warstwą izolacyjną z poliuretanu (izolacja zimna).
● Z szybkim interfejsem uchwytu, korpus wewnętrzny wykonany jest ze stali nierdzewnej SUS304 lub SUS316L, powierzchnia wewnętrzna jest polerowana na lustro Ra≤0.28μm～0.6μm. Powierzchnia zewnętrzna może być polerowana, szczotkowana, piaskowana lub inna według wymagań klienta.
